HECHO EN COGHLAN
Purocacao nace en el año 2005 como pastelería, y luego en el 2006 se convierte en chocolatería debido al éxito en la elaboración de chocolates artesanales de alta calidad y diseño.
Hoy en el atelier de la calle Monroe se puede encontrar el sabor más puro del cacao. De la mano de Rodrigo Bauni, Chocolatier, Purocacao busca elevar la experiencia del chocolate, llevándolo a un recorrido sensorial donde convergen sabores, aromas, bienestar y prácticas sustentables.
Sustentabilidad
Cacaos obtenidos bajo prácticas de producción sostenible, garantizando la conservación de la biodiversidad, y proporcionando una mayor estabilidad económica para todos los participantes de la cadena de valor.
Comercio Justo
Garantizando un precio mÃnimo de compra estable en el tiempo, que permite a los productores y productoras de cacao, un contexto económico seguro para vivir dignamente de su trabajo, e invertir en métodos de producción sostenibles.
Cacao de origen
El cacao es uno de los alimentos autóctonos más simbólicos y emblemáticos de América.
Celebrando su origen utilizamos en nuestros bombones cacaos de origen 100% americano.